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ENEM 2021 PPL2º dia · 90
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NaturezaFísicaFácil

Questão 104 — ENEM 2021 PPLCaderno azul · 2º Dia

Alguns recipientes de cozinha apresentam condutividade térmica apropriada para acondicionar e servir alimentos. Assim, os alimentos acondicionados podem manter a temperatura, após o preparo, por um tempo maior. O quadro contém a condutividade térmica (k) de diferentes materiais utilizados na produção desses recipientes.

Considerando recipientes de mesma espessura, qual o material recomendado para manter o alimento aquecido por um maior intervalo de tempo?

Alternativas

Resolução

Ficha da Questão

  • Matérias: Física → termologia; condutividade térmica
  • Nível: Fácil
  • Gabarito: E

Passo 1 — Leitura

  • Comando: "Qual material mantém o alimento aquecido por maior tempo?"
  • Tabela: I-Cobre 332; II-Alumínio 175; III-Ferro 40; IV-Vidro 0,65; V-Cerâmica 0,40.

Passo 2 — Conceitos

  • Condutividade térmica (k): quanto maior, mais rápido o calor é conduzido — e portanto perdido.
  • Para manter quente mais tempo: escolher o menor k = melhor isolante.

Passo 3 — Decodificação

  • Menor k da tabela = cerâmica (0,40) → material V.
  • Síntese: cerâmica é o melhor isolante.

Passo 4 — Resolução

O recipiente de cerâmica (V) mantém o alimento aquecido por mais tempo → E.

Passo 5 — Análise

A) I (Cobre) ❌ Maior k, pior isolante.

B) II (Alumínio) ❌ k alto.

C) III (Ferro) ❌ k alto.

D) IV (Vidro) ❌ k baixo, mas maior que cerâmica.

E) V (Cerâmica) ✅ Menor k.

Gabarito: E

Passo 6 — Dica

  • Padrão: isolamento térmico = menor condutividade.
  • Dica rápida: metais = bons condutores; cerâmica/vidro = isolantes.
  • Conexões: lei de Fourier; condução; isolamento.