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Questão 1ENEM 2019 PPLCaderno azul · 1º Dia

El maíz peruano en la historia

Aunque es más conocida como cuna de la papa, la sociedad inca también fue la civilización del maíz, cultivo conocido en el Perú desde, por lo menos, 1 200 años a.C. Los antiguos agricultores peruanos lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables a los diversos espacios geográficos y climáticos. Al respecto, el cronista Bernabé Cobo cuenta que en el antiguo Perú se hallaba maíz, llamado choclo, de todos los colores: blanco, amarillo morado, negro colorado y mezclado. Hoy en día, en ese país se cultivan más de 55 variedades de la popular mazorca, más que en ningún otro lugar del mundo. En los Comentarios Reales de los Incas, Garcilaso de la Vega nos ilustra sobre los hábitos alimenticios incaicos relatando que uno de los pilares de la alimentación era el maíz y que lo comían tostado o cocinado en agua. En ocasiones solemnes molían los granos para hacer un pan llamado humita. Al maíz tostado se le denominaba como aún se le llama hoy: cancha, antecesora de las palomitas.

Disponível em: www.yanuq.com. Acesso em: 20 jun. 2012 (adaptado).

O texto destaca a importância do milho na história do Peru. Informa que os antigos agricultores peruanos

Alternativas

Resolução

📋 Ficha da questão

  • Matéria: Espanhol → Compreensão de texto informativo → localização e paráfrase de informação
  • Habilidade: H6 — utilizar os conhecimentos da língua estrangeira e de seus mecanismos como meio de ampliar as possibilidades de acesso a informações
  • Nível: Médio — o texto é curto e transparente, mas quatro alternativas reaproveitam palavras dele trocando o sujeito ou a época
  • Gabarito: revelado no Passo 4

🔎 Passo 1 — Leitura estratégica do comando

  • O comando, em uma linha: o que o texto informa a respeito dos antigos agricultores peruanos — não do Peru de hoje, não dos incas em geral.
  • Palavras-chave decisivas: antigos agricultores peruanos, informa.
  • A armadilha: o texto tem dois planos temporais entrelaçados — o passado ("los antiguos agricultores", "en el antiguo Perú") e o presente ("hoy en día se cultivan más de 55 variedades"). Três alternativas pegam um dado do presente e o atribuem aos agricultores antigos.
  • O que a resposta precisa mostrar: que você atribui cada informação ao sujeito e ao tempo corretos.

📚 Passo 2 — Revisão do conteúdo

  • Lograron: pretérito perfeito de "lograr" — conseguiram, alcançaram. Falso amigo perigoso: não tem relação com "lograr" no sentido português de enganar. "Lograron sofisticación" = "alcançaram sofisticação".
  • Adaptables: adaptáveis. O sufixo espanhol -able equivale ao português -ável. É o adjetivo que a alternativa correta reaproveita quase sem mudança.
  • Hoy en día: locução que significa "atualmente", "hoje em dia". Sempre que ela aparece, o texto trocou de plano temporal — e é aí que se separam os dados do passado dos dados do presente.
  • Mazorca: espiga de milho. Sinônimo contextual de "maíz" na frase sobre as 55 variedades.
  • Papa: batata. "Cuna de la papa" = "berço da batata". "Cuna" é berço, não cunha.
  • Solemnes: solenes. Aparece ligado à humita, o pão de milho moído, e não à cancha (milho torrado), que é a antecessora da pipoca.

🧭 Passo 3 — Decodificação do enunciado

  • Evidência 1: "Los antiguos agricultores peruanos lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables a los diversos espacios geográficos y climáticos" → "Os antigos agricultores peruanos alcançaram sofisticação na seleção e criação de novas variedades adaptáveis aos diversos espaços geográficos e climáticos". É a única frase do texto cujo sujeito é exatamente o do comando, e ela diz o que eles fizeram: criaram variedades adaptáveis a ambientes diferentes.
  • Evidência 2: "Hoy en día, en ese país se cultivan más de 55 variedades de la popular mazorca, más que en ningún otro lugar del mundo" → "Hoje em dia, nesse país cultivam-se mais de 55 variedades da popular espiga, mais do que em qualquer outro lugar do mundo". Sujeito indeterminado, tempo presente. O número 55 e a comparação com o mundo pertencem ao Peru atual.
  • Evidência 3: "Aunque es más conocida como cuna de la papa, la sociedad inca también fue la civilización del maíz" → "Embora seja mais conhecida como berço da batata, a sociedade inca também foi a civilização do milho". "También" indica soma, convivência entre as duas culturas — não troca de uma pela outra.
  • Evidência 4: "En ocasiones solemnes molían los granos para hacer un pan llamado humita. Al maíz tostado se le denominaba como aún se le llama hoy: cancha, antecesora de las palomitas" → "Em ocasiões solenes moíam os grãos para fazer um pão chamado humita. Ao milho torrado chamava-se, como ainda hoje se chama: cancha, antecessora da pipoca". O solene está ligado à humita; a cancha é mencionada em outra frase, sem qualquer marca de solenidade.
  • Síntese: o texto atribui aos agricultores antigos uma única realização — a criação de variedades adaptadas a ambientes diversos. Todo o resto pertence a outros sujeitos ou a outro tempo.

🧠 Passo 4 — Resolução passo a passo

4.1 — Localizar a frase que tem o sujeito do comando

O comando pergunta o que os "antigos agricultores peruanos" fizeram. Varra o texto atrás desse sujeito. Ele aparece uma vez só, na segunda oração: "Los antiguos agricultores peruanos lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables a los diversos espacios geográficos y climáticos". A questão está respondida nessa linha; o trabalho restante é conferir a paráfrase.

4.2 — Conferir a paráfrase palavra por palavra

Coloque o texto e a alternativa lado a lado:

  • "creación de nuevas variedades" → "produziram espécies de milho"
  • "adaptables" → "adaptáveis"
  • "a los diversos espacios geográficos y climáticos" → "a diversos solos"

As duas primeiras correspondências são diretas. A terceira é uma redução: "espaços geográficos e climáticos" é mais amplo do que "solos", e o texto usa "variedades", termo mais preciso do que "espécies". A alternativa é, portanto, uma paráfrase imperfeita — mas preserva o que importa, que é a ideia de adaptação a ambientes diferentes, e nenhuma outra opção chega perto do trecho.

4.3 — Datar as informações restantes

Monte uma linha do tempo com o que sobrou:

  • passado, agricultores antigos: seleção e criação de variedades adaptáveis;
  • passado, cronista Bernabé Cobo: registro de milhos de todas as cores;
  • passado, hábitos incas: milho torrado ou cozido, humita em ocasiões solenes;
  • presente: mais de 55 variedades cultivadas no Peru.

Nenhuma das linhas do passado fala em número de variedades, em substituição da batata nem em levar o milho para fora do Peru.

4.4 — Verificação

A resposta precisa ter o sujeito certo (agricultores antigos), o tempo certo (passado) e o conteúdo certo (variedades adaptadas a ambientes diversos). Só uma alternativa cumpre as três exigências. Gabarito: D.

✅❌ Passo 5 — Análise das alternativas

(A) desenvolveram cinquenta e cinco variedades da planta — Troca o tempo do dado. As mais de 55 variedades são do Peru de "hoy en día", cultivadas hoje, e o texto sequer diz quantas existiam no passado. Some-se a isso que o texto escreve "más de 55", ou seja, um piso, não um total exato.

(B) introduziram o milho em substituição à cultura da batata — Inverte a relação que o texto estabelece. O conectivo é "también": a sociedade inca foi berço da batata e também civilização do milho. Duas culturas convivendo. Substituição implicaria abandono de uma delas, ideia que não aparece em lugar nenhum.

(C) expandiram o cultivo do milho a outras partes do mundo — Reaproveita a palavra "mundo" fora do seu contexto. A expressão "más que en ningún otro lugar del mundo" é uma comparação de quantidade — no Peru cultivam-se mais variedades do que em qualquer outro lugar. Comparar não é exportar. O texto não menciona difusão do milho para fora do território peruano.

(D) produziram espécies de milho adaptáveis a diversos solos — Reproduz a única frase cujo sujeito são os antigos agricultores: "lograron sofisticación en la selección y creación de nuevas variedades adaptables a los diversos espacios geográficos y climáticos". Sujeito, tempo e conteúdo batem. A troca de "variedades" por "espécies" e de "espaços geográficos e climáticos" por "solos" empobrece a formulação, mas mantém intacta a informação avaliada: o domínio técnico de adaptar o milho a ambientes distintos.

(E) transformaram o preparo da pipoca em um evento solene — Troca o sujeito da solenidade. Quem era feito "en ocasiones solemnes" era a humita, o pão de grãos moídos. A cancha, milho torrado e antecessora da pipoca, aparece na frase seguinte, apresentada como alimento cotidiano cujo nome sobreviveu até hoje. A alternativa costura dois trechos separados para criar uma informação que o texto não dá.

Gabarito: D — é a única alternativa que retoma a frase sobre os antigos agricultores, e a informação que ela traz — variedades criadas para se adaptar a ambientes diferentes — está literalmente no texto.

🏁 Passo 6 — Generalização e dica de prova

  • Por que só D se sustenta: as outras quatro tomam informação de outro sujeito (E), de outro tempo (A), de outra relação lógica (B) ou de outra comparação (C). D é a única que fica dentro da oração certa.
  • Como o ENEM cobra isso: em espanhol, a questão de compreensão global costuma dar o sujeito no próprio comando — aqui, "os antigos agricultores peruanos". Esse sujeito é uma coordenada: ele diz em qual oração do texto a resposta mora.
  • A regra geral: texto com dois planos temporais convida ao erro de datação. Marque no texto onde aparecem "hoy en día", "actualmente", "aún" — tudo o que vier depois desses marcadores pertence ao presente e não pode ser atribuído a quem viveu no passado.
  • Eliminação em 30 segundos: sublinhe "antiguos agricultores" no texto e leia só a oração em que ele é sujeito. As alternativas que trouxerem informação de fora dessa oração estão descartadas antes de qualquer análise fina.
  • Temas que costumam vir junto: pretérito perfeito e imperfeito em espanhol, falsos amigos (lograr, cuna, papa, vaso), conectivos de concessão e adição (aunque, también) e a leitura de textos de divulgação cultural latino-americana.

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