Mapa de questões · 2º dia
Questão 112 — ENEM 2022 PPLCaderno azul · 2º Dia
Bebidas alcoólicas, algumas soluções desinfetantes ou até álcool combustível são exemplos de misturas constituídas por etanol (CH3CH2OH) e água. A “afinidade” entre esses líquidos é suficiente para possibilitar que a mistura formada por 500 mL de água e 500 mL de etanol origine uma solução de 970 mL, em um processo que envolve liberação de pequena quantidade de energia. De certa forma, isso constitui um problema para os fabricantes, uma vez que, para obterem um litro dessa mistura, necessitariam misturar mais do que 500 mL de cada um dos líquidos.
Do ponto de vista da química, a que se deve essa variação de volume?
Alternativas
Resolução
Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: Química → Interações intermoleculares (ligações de hidrogênio) e propriedades de soluções
- ⚡ Nível: Médio — exige entender como as ligações de hidrogênio alteram o empacotamento molecular, descartando distratores plausíveis, porém conceitualmente incorretos (tamanho da molécula, massa molecular, agitação térmica).
- 🎯 Tema/Habilidade: Contração de volume em misturas líquidas polares — relacionar um fenômeno macroscópico observável (redução de volume ao misturar água e etanol) à sua causa microscópica (intensidade das forças intermoleculares).
- 🏆 Gabarito: E — revelado após resolução completa
Passo 1 — Leitura Estratégica do Comando
- Comando reformulado: "Do ponto de vista químico, qual é a causa de 500 mL de água somados a 500 mL de etanol resultarem em apenas 970 mL de solução, e não 1000 mL?"
- Palavras-chave decisivas: 500 mL + 500 mL → 970 mL, liberação de pequena quantidade de energia, "afinidade" entre esses líquidos
- Armadilha típica: confundir a contração do volume total do sistema com uma suposta contração das moléculas individuais — como se água e etanol "encolhessem" ao se misturar, o que não faz sentido químico algum.
- O que a resposta precisa demonstrar: que o fenômeno é de natureza intermolecular (entre moléculas diferentes), e não intramolecular, mássica ou térmica — as três outras possibilidades exploradas como distratores.
Passo 2 — Mapa de Conceitos Essenciais
- Ligações de hidrogênio: interação intermolecular forte, que ocorre quando um H ligado a um átomo muito eletronegativo (O, N ou F) é atraído pelo par de elétrons livre de um átomo eletronegativo vizinho. Água (H–O–H) e etanol (CH₃CH₂–O–H) possuem hidroxilas capazes desse tipo de ligação.
- Rede da água pura: cada H₂O pode formar até quatro ligações de hidrogênio (duas como doadora, duas como aceptora), criando uma rede espacial extensa, mas relativamente "aberta", com pequenos espaços vazios — a mesma razão pela qual o gelo é menos denso que a água líquida.
- Etanol puro — cabeça polar, cauda apolar: a hidroxila do etanol faz ligações de hidrogênio, mas o grupo etila (CH₃CH₂–) é volumoso e apolar e atrapalha a aproximação de vizinhas; por isso o etanol puro forma cadeias com empacotamento menos eficiente que o da água.
- Volume de excesso (ΔV): numa mistura ideal os volumes são aditivos (ΔV = 0). Quando ΔV < 0 (como nos 970 mL observados), isso evidencia que as interações entre moléculas diferentes (água–etanol) são mais eficazes em aproximar as partículas do que as interações médias nos líquidos puros — um desvio negativo da idealidade.
Passo 3 — Decodificação do Enunciado
- Evidência 1: "500 mL de água e 500 mL de etanol origine uma solução de 970 mL" → há perda líquida de 30 mL em relação à soma simples dos volumes (500 + 500 = 1000 mL); o comportamento é claramente não aditivo, isto é, não ideal.
- Evidência 2: "processo que envolve liberação de pequena quantidade de energia" → a mistura é exotérmica. Formar novas interações atrativas mais estáveis libera energia — é o mesmo princípio de quando um sistema "cai" para um estado de menor energia potencial ao se organizar melhor.
- Evidência 3: "'afinidade' entre esses líquidos" → o próprio enunciado já entrega a pista central: existe atração química real (não apenas coincidência espacial) entre as moléculas de água e as de etanol.
- Síntese: a contração de volume e a liberação de energia caminham juntas e apontam para a mesma causa — ao se misturarem, água e etanol formam novas ligações de hidrogênio cruzadas (O–H···O) que encaixam as moléculas de etanol nos espaços da rede aquosa, resultando em um empacotamento mais compacto do que o das substâncias separadas.
Passo 4 — Resolução Completa (Passo a Passo)
Subpasso 4.1 — Entendendo a estrutura "aberta" da água pura
Na água pura, a rede de ligações de hidrogênio é extensa, mas deixa espaços intersticiais entre os agrupamentos de moléculas. O volume ocupado pela água não é o "empacotamento máximo possível" de H₂O — há folga estrutural decorrente da geometria das ligações de hidrogênio.
Subpasso 4.2 — O papel do etanol no novo arranjo
O etanol tem uma extremidade polar (–OH), capaz de ligação de hidrogênio, e uma extremidade apolar (grupo etila). Ao ser adicionado à água, o –OH do etanol se insere nos espaços vazios da rede aquosa e forma novas ligações de hidrogênio cruzadas com H₂O (H₂O···HO–CH₂CH₃). Esse encaixe aproxima as moléculas mais do que a simples justaposição dos dois líquidos permitiria — como preencher os vãos de uma estrutura porosa com peças que se prendem a ela.
Subpasso 4.3 — Verificação com o balanço de volume e energia
Se V(água) + V(etanol) = 500 + 500 = 1000 mL, mas V(solução) = 970 mL, então ΔV = 970 − 1000 = −30 mL. Contração de volume só é favorável quando o novo arranjo molecular é mais compacto, o que exige forças atrativas líquidas maiores entre as partículas. Isso é reforçado pela liberação de energia citada no enunciado: formar interações mais fortes e numerosas é exotérmico, exatamente como esperado ao surgirem ligações de hidrogênio mistas mais eficientes no empacotamento. Confirma-se que a causa da variação de volume é o estabelecimento de interações intermoleculares mais intensas entre água e etanol → alternativa E.
Passo 5 — Análise Crítica de Todas as Alternativas
A) À redução do volume das moléculas.
❌ Incorreta: o volume de uma molécula é definido pela sua estrutura eletrônica e pelos comprimentos de ligação intramoleculares (O–H, C–O, C–C), grandezas que não mudam num processo físico de mistura. Água e etanol continuam exatamente do mesmo "tamanho" antes e depois — muda a distância média entre elas, não o volume individual de cada uma.
B) Ao abaixamento da massa molecular.
❌ Incorreta: a massa molecular é fixa para cada substância (H₂O = 18 g/mol; C₂H₅OH = 46 g/mol) e não se altera por mistura física, já que não há quebra de ligações covalentes nem reação química — apenas rearranjo espacial. Essa grandeza simplesmente não explica variações de volume em uma mistura.
C) À formação de ligações covalentes mais fortes.
❌ Incorreta: ligações covalentes são intramoleculares — unem átomos dentro de cada molécula (O–H na água; C–O e O–H no etanol) — e não surgem entre moléculas diferentes apenas por estarem misturadas. Novas ligações covalentes implicariam reação química com formação de nova substância, o que contraria o enunciado, que preserva água e etanol como tais.
D) À diminuição do grau de agitação das moléculas.
❌ Incorreta: agitação térmica está associada à temperatura, e nada indica resfriamento do sistema — pelo contrário, o processo é exotérmico (libera calor), o que tenderia a manter ou aumentar a agitação, jamais reduzi-la. A contração decorre de forças atrativas mais intensas entre vizinhas (energia potencial e empacotamento), não de queda no movimento térmico.
E) Ao estabelecimento de interações intermoleculares mais intensas.
✅ Correta: as ligações de hidrogênio cruzadas entre água e etanol (O–H···O) são, em conjunto, mais eficazes em aproximar as partículas do que as interações nos dois líquidos puros isoladamente. Esse arranjo mais compacto reduz o volume total do sistema — exatamente a "afinidade" citada no enunciado, responsável tanto pela contração de 30 mL quanto pela energia liberada.
🏆 Gabarito: E — a contração de 30 mL e a liberação de energia observadas na mistura são, ambas, consequência direta do estabelecimento de ligações de hidrogênio mais intensas e mais eficientes no empacotamento entre as moléculas de água e de etanol.
Passo 6 — Conclusão, Generalização e Dica de Prova
- Reafirmação do gabarito: apenas a alternativa E atribui a contração de volume à causa física real — o aumento na intensidade das interações intermoleculares —, enquanto as demais recorrem a grandezas que não mudam num processo físico (tamanho molecular, massa molecular) ou a mecanismos incompatíveis com o que o texto descreve (formação de ligação covalente, queda na agitação térmica).
- Padrão de cobrança: o ENEM recorre com frequência ao exemplo etanol–água para verificar se o estudante entende a ligação de hidrogênio como fenômeno intermolecular capaz de alterar volume e liberar ou absorver energia na mistura — um dos "clássicos" da Química no exame.
- Generalização: sempre que uma mistura de líquidos apresentar volume final menor que a soma dos volumes iniciais (contração) associada à liberação de energia, a explicação química correta está nas interações intermoleculares entre os componentes — nunca em mudança de massa, de tamanho molecular ou em novas ligações covalentes.
- Dica de eliminação rápida: descarte de imediato qualquer alternativa que fale em alterar "o tamanho ou a massa da molécula" (são propriedades intramoleculares fixas); o fenômeno de mistura só pode ser explicado por interações ENTRE moléculas diferentes, nunca por mudanças dentro de cada molécula.
- Conexões: desvios negativos da idealidade em misturas líquidas, densidade anômala da água, polaridade e miscibilidade, entalpia (calor) de mistura.
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