Questão 134 — ENEM 2020 Digital

Ficha da Questão

• 📚 Matérias Necessárias: Biologia → Fisiologia Vegetal (transporte de água, pressão radicular e gutação)
• ⚡ Nível: Médio — exige conhecer um fenômeno fisiológico específico (gutação) e diferenciá-lo de fenômenos parecidos, como o orvalho e a transpiração intensa.
• 🎯 Tema/Habilidade: Gutação como evidência da pressão radicular; relacionar uma observação de campo (gotículas nas folhas) ao mecanismo fisiológico que a explica.
• 🏆 Gabarito: B — revelado após resolução completa

Passo 1 — Leitura Estratégica do Comando

• Comando reformulado: "Qual condição, associada à alta umidade do ar, explica o surgimento de gotículas de água nas bordas das folhas de plantas herbáceas pequenas?"
• Palavras-chave decisivas: gotículas de água, extremidades das folhas, elevada umidade do ar
• Armadilha típica: confundir o fenômeno com orvalho (água que condensa do ar sobre toda a folha) ou associá-lo, por engano, a uma transpiração intensa.
• O que a resposta precisa demonstrar: entendimento de que a água sai de dentro da planta — não se condensa do ar — e que isso depende da disponibilidade de água no solo/raiz, não da taxa de transpiração.

Passo 2 — Mapa de Conceitos Essenciais

• Gutação: eliminação de água líquida (não vapor) pelas bordas ou ápices das folhas, através de estruturas chamadas hidatódios, tipicamente observada em plantas herbáceas nas primeiras horas da manhã.
• Hidatódios: poros terminais de nervuras, localizados nas margens foliares, permanentemente abertos — diferentes dos estômatos, que se regulam por células-guarda.
• Pressão radicular: força gerada pela absorção ativa de íons minerais pelas células da raiz, que cria um gradiente osmótico e "empurra" água pelo xilema para cima, mesmo na ausência de transpiração.
• Relação umidade do ar × transpiração: em ambientes muito úmidos, o déficit de pressão de vapor entre a folha e a atmosfera é baixo, então a transpiração estomática cai ou cessa — especialmente à noite —, mas a absorção radicular de água continua, desde que o solo esteja bem suprido.

Passo 3 — Decodificação do Enunciado

• Evidência 1: "no início da manhã... gotículas de água" → horário típico de gutação, resultado de uma noite de transpiração reduzida.
• Evidência 2: "extremidades das folhas" → local característico dos hidatódios, e não da lâmina foliar inteira, o que descarta o orvalho (que cobre toda a superfície da folha por condensação).
• Evidência 3: "plantas herbáceas de pequeno porte" → grupo com coluna de xilema curta, no qual a pressão radicular — normalmente modesta — já é suficiente para expelir água pelas extremidades.
• Síntese: o cenário descreve gutação, fenômeno que depende de alta umidade do ar (baixa transpiração) associada a água abundante no solo (forte absorção radicular).

Passo 4 — Resolução Completa (Passo a Passo)

Subpasso 4.1 — Identificar o fenômeno

O relato descreve gotas de água exsudadas nas bordas de folhas de morangueiro, cedo pela manhã. Trata-se do fenômeno da gutação: a saída de seiva bruta (água + sais minerais) pelos hidatódios das folhas.

Subpasso 4.2 — Entender a causa fisiológica

Durante a noite, sob alta umidade relativa do ar, o gradiente de pressão de vapor entre a folha e a atmosfera cai a quase zero, reduzindo (ou interrompendo) a transpiração estomática. Enquanto isso, a raiz continua absorvendo água ativamente do solo — desde que haja suprimento hídrico abundante disponível. Essa absorção contínua gera pressão radicular positiva dentro do xilema; como praticamente não há saída de água por transpiração, essa pressão empurra o excedente de seiva para fora pelos hidatódios, nas extremidades das folhas, formando as gotículas observadas pelo produtor.

Subpasso 4.3 — Verificação

Confrontando com as alternativas: a única condição que, associada à umidade elevada do ar, sustenta a pressão radicular necessária é a disponibilidade abundante de água no solo (letra B). Sem água suficiente no substrato, mesmo com o ar saturado de umidade, não haveria absorção radicular vigorosa nem pressão positiva no xilema — e o fenômeno não ocorreria.

Passo 5 — Análise Crítica de Todas as Alternativas

A) escassez de sais minerais.

❌ Incorreta: o raciocínio é o oposto do correto. A pressão radicular depende do transporte ativo de íons minerais para dentro do xilema (com gasto de ATP), o que exige disponibilidade de sais — e não escassez deles.

B) abundante suprimento hídrico.

✅ Correta: com água abundante no solo, a raiz absorve continuamente por osmose, gerando pressão radicular. Combinada à baixa transpiração típica de ar muito úmido, essa pressão expulsa o excesso de água pelos hidatódios, causando a gutação observada nas extremidades foliares.

C) abundante período de transpiração.

❌ Incorreta: é justamente o inverso. A gutação ocorre quando a transpiração está reduzida ou praticamente ausente (período noturno, alta umidade), pois é essa baixa perda de vapor que permite o acúmulo de pressão positiva no interior do xilema.

D) ausência de resistência estomática.

❌ Incorreta: a gutação não passa pelos estômatos, mas por hidatódios — estruturas anatomicamente distintas e sempre abertas. Além disso, sob alta umidade os estômatos tendem a permanecer fechados ou com baixa atividade, o que contradiz a ideia de "ausência de resistência".

E) ausência de substâncias impermeabilizantes.

❌ Incorreta: confunde o fenômeno com uma falha na cutícula da folha. A gutação é um processo controlado, que ocorre por estruturas específicas (hidatódios), e não por ruptura ou ausência da camada impermeabilizante da epiderme foliar.

🏆 Gabarito: B — a gutação exige água abundante no solo, que sustenta a pressão radicular, associada à alta umidade do ar, que reduz a transpiração; juntas, essas condições empurram água líquida para fora pelas extremidades das folhas.

Passo 6 — Conclusão, Generalização e Dica de Prova

• Reafirmação do gabarito: apenas a alternativa B liga corretamente a causa (água abundante no solo → pressão radicular) ao efeito descrito (gotículas nas bordas foliares sob alta umidade do ar).
• Padrão de cobrança: o ENEM costuma explorar fisiologia vegetal a partir de situações cotidianas ou agrícolas — aqui, a observação de um produtor de morangos —, exigindo que o estudante relacione um fato prático a um mecanismo biológico preciso.
• Generalização: sempre que surgir "gotas de água pela manhã, nas bordas ou pontas de folhas herbáceas", pense em gutação — pressão radicular somada a baixa transpiração noturna, nunca em transpiração intensa.
• Dica de eliminação rápida: elimine de cara qualquer alternativa que fale em "escassez" de água ou sais (A) ou em "transpiração abundante" (C), pois ambas contradizem a lógica de acúmulo de água por pressão radicular.
• Conexões: relacione o tema com a translocação de seiva bruta pelo xilema e com o conceito de potencial hídrico do solo, assuntos recorrentes em fisiologia vegetal no ENEM.