Mapa de questões · 2º dia
Questão 114 — ENEM 2018Caderno azul · 2º Dia
Por meio de reações químicas que envolvem carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm energia e produzem gás carbônico e água. A oxidação da glicose no organismo humano libera energia, conforme ilustra a equação química, sendo que aproximadamente 40% dela é disponibilizada para atividade muscular.
Considere as massas molares (em g mol−1): H = 1; C = 12; O = 16.
LIMA, L. M.; FRAGA, C. A. M.; BARREIRO, E. J. Química na saúde.
São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).
Na oxidação de 1,0 grama de glicose, a energia obtida para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de
Alternativas
Resolução
Ficha da Questão
- Matérias Necessárias: Química → estequiometria; termoquímica; mol e massa molar
- Nível: Médio — cálculo em etapas
- Tema/Habilidade: Aplicação de ΔH em bioquímica
- Gabarito: A
Passo 1 — Leitura Estratégica do Comando
- Comando reformulado: "Quanto de energia (em kJ) de 1 g de glicose vai para atividade muscular?"
- Palavras-chave decisivas: ΔH = −2 800 kJ/mol, 40% para atividade muscular
- Armadilha típica: esquecer de converter g → mol ou os 40%.
- O que a resposta precisa demonstrar: cálculo passo a passo até ~6,2 kJ.
Passo 2 — Mapa de Conceitos Essenciais
- Massa molar da glicose (C₆H₁₂O₆): 180 g/mol.
- Energia por mol: 2 800 kJ.
- Energia muscular: 40% do total.
Passo 3 — Decodificação do Enunciado
- Evidência 1: 1 g / 180 g/mol = 1/180 mol.
- Evidência 2: energia total: (1/180) · 2 800 ≈ 15,56 kJ.
- Evidência 3: energia muscular: 0,40 · 15,56 ≈ 6,22 kJ.
Passo 4 — Resolução Completa
Subpasso 4.1 — Calcular mols
1 g de glicose = 1/180 mol ≈ 0,00556 mol.
Subpasso 4.2 — Energia total
E = 0,00556 × 2800 ≈ 15,56 kJ.
Subpasso 4.3 — Energia muscular (40%)
E_músculo = 0,40 × 15,56 ≈ 6,2 kJ → alternativa A.
Passo 5 — Análise Crítica de Todas as Alternativas
A) 6,2. ✅ Correta.
B) 15,6. ❌ Energia total, sem aplicar os 40%.
C) 70,0. ❌ Ordem de grandeza errada.
D) 622,2. ❌ Ordem de grandeza errada.
E) 1 120,0. ❌ Seria 40% de 2 800 (ignorando a massa molar).
Gabarito: A
Passo 6 — Conclusão, Generalização e Dica de Prova
- Reafirmação do gabarito: 1 g glicose → ~6,2 kJ muscular.
- Padrão de cobrança: estequiometria com rendimento é clássica.
- Generalização: sempre converta g→mol antes de aplicar ΔH/mol.
- Dica de eliminação rápida: descarte ordens de grandeza incompatíveis com 1 g de substância.