Mapa de questões · 2º dia
Questão 177 — ENEM 2014 PPL
O Brasil é o quarto produtor mundial de alimentos, mas aproximadamente 64 toneladas de cada 100 toneladas que se produz são perdidas ao longo da cadeia produtiva. Em relação ao total de alimentos produzidos, a perda de alimentos é distribuída da seguinte forma: 20 toneladas na colheita, 8 toneladas no transporte e armazenamento, 15 toneladas na indústria de processamento, 1 tonelada no varejo e 20 toneladas no processamento culinário e hábitos alimentares.
Disponível em: www.bancodealimentos.org.br. Acesso em: 26 out. 2011 (adaptado).
De acordo com os dados apresentados, os alimentos que são perdidos no processamento culinário e nos hábitos alimentares representam qual porcentagem em relação ao total de alimentos que são perdidos no país?
Alternativas
Resolução em Vídeo
Resolução
📋 Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: Matemática → Porcentagem
- ⚡ Nível: Médio — a base é o total perdido, não o produzido.
- 🎯 Tema/Habilidade: A participação da perda no processamento culinário.
- 🏆 Gabarito: C — revelado após a resolução completa
🔎 Passo 1 — O que a questão pede
- Comando: que porcentagem representa a perda no processamento culinário em relação ao total perdido.
- Estrutura da questão: de cada 100 toneladas produzidas, 64 se perdem, sendo 20 no processamento culinário.
- Armadilha antecipada: dividir por 100. A pergunta é em relação ao total perdido, e não ao produzido.
📚 Passo 2 — O conceito em jogo
Uma porcentagem só faz sentido em relação a uma base explícita.
Aqui a base é o total de alimentos perdidos: 64 toneladas.
A parcela em questão é a perda no processamento culinário: 20 toneladas.
🧮 Passo 4 — O caminho até a resposta
Identifique a base correta: as 64 toneladas perdidas.
Divida a parcela pela base: 20 ÷ 64.
Multiplique por 100: 31,25% — alternativa C.
🔍 Passo 5 — Análise das Alternativas
- A) ✗ Incorreta. 12,28% não corresponde à razão indicada.
- B) ✗ Incorreta. 20,00% seria a razão em relação ao total produzido.
- C) ✓ Correta. 20 toneladas sobre as 64 perdidas correspondem a 31,25%.
- D) ✗ Incorreta. 36,00% não decorre da divisão apresentada.
- E) ✗ Incorreta. 44,00% não corresponde à razão calculada.
🏁 Passo 6 — O que levar dessa questão
Vinte sobre sessenta e quatro, não sobre cem. A base muda tudo.
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