Mapa de questões · 1º dia
Questão 58 — ENEM 2010Caderno azul · 1º Dia
Sob pressão normal (ao nível do mar), a água entra em ebulição à temperatura de 100° C. Tendo por base essa informação, um garoto residente em uma cidade litorânea fez a seguinte experiência:
Colocou uma caneca metálica contendo água no fogareiro do fogão de sua casa.Quando a água começou a ferver, encostou cuidadosamente a extremidade mais estreita de uma seringa de injeção, desprovida de agulha, na superfície do líquido e, erguendo o êmbolo da seringa, aspirou certa quantidade de água para seu interior, tapando-a em seguida.Verificando após alguns instantes que a água da seringa havia parado de ferver, ele ergueu o êmbolo da seringa, constatando, intrigado, que a água voltou a ferver após um pequeno deslocamento do êmbolo.
Considerando o procedimento anterior, a água volta a ferver porque esse deslocamento
Alternativas
Resolução
📋 Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: Física → Termologia (pressão e mudança de estado)
- ⚡ Nível: Fácil — a relação pressão-ebulição resolve direto.
- 🎯 Tema/Habilidade: Por que a água volta a ferver quando se puxa o êmbolo.
- 🏆 Gabarito: D — revelado após a resolução completa
🔎 Passo 1 — O que a questão pede
- Comando: por que a água na seringa volta a ferver ao se puxar o êmbolo.
- Estrutura da questão: a água havia parado de ferver dentro da seringa. Ao aumentar o volume, ela volta a ferver — sem receber calor adicional.
- Armadilha antecipada: procurar uma fonte de calor. Não há: o experimento isola justamente a variável pressão.
📚 Passo 2 — O conceito em jogo
Um líquido ferve quando sua pressão de vapor iguala a pressão externa. Por isso o ponto de ebulição não é fixo: depende da pressão do ambiente.
Ao nível do mar, a água ferve a 100 °C. Em altitude, onde a pressão é menor, ela ferve abaixo disso — é por isso que cozinhar demora mais na serra.
Puxar o êmbolo aumenta o volume de gás acima do líquido e, com isso, reduz a pressão interna. A pressão de vapor da água, já próxima de 100 °C, passa a superá-la.
🧮 Passo 4 — O caminho até a resposta
Note o que mudou no sistema: apenas o volume, e portanto a pressão. Não houve entrada de calor.
Menor pressão significa menor temperatura de ebulição.
A água, que estava logo abaixo do ponto de fervura à pressão anterior, passa a estar acima do novo ponto e ferve — alternativa D.
🔍 Passo 5 — Análise das Alternativas
- A) ✗ Incorreta. O ambiente externo está mais frio que a água da seringa. O calor fluiria para fora, não para dentro.
- B) ✗ Incorreta. O atrito do êmbolo é desprezível e não teria energia suficiente para aquecer a água até a fervura.
- C) ✗ Incorreta. Inverte a relação. O aumento de volume reduz a pressão, e pressão menor abaixa o ponto de ebulição.
- D) ✓ Correta. Aumentar o volume reduz a pressão interna, o que baixa o ponto de ebulição abaixo da temperatura em que a água já estava.
- E) ✗ Incorreta. A densidade da água praticamente não varia nessa condição, e não é ela que determina o início da ebulição.
🏁 Passo 6 — O que levar dessa questão
Ponto de ebulição não é constante: é a pressão que manda. Menos pressão, ferve mais frio — na serra e dentro da seringa.
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