Mapa de questões · 1º dia
Questão 19 — ENEM 2010Caderno azul · 1º Dia
Os tropeiros foram figuras decisivas na formação de vilarejos e cidades do Brasil colonial. A palavra tropeiro vem de “tropa” que, no passado, se referia ao conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. Por volta do século XVIII, muita coisa era levada de um lugar a outro no lombo de mulas. O tropeirismo acabou associado à atividade mineradora, cujo auge foi a exploração de ouro em Minas Gerais e, mais tarde, em Goiás. A extração de pedras preciosas também atraiu grandes contingentes populacionais para as novas áreas e, por isso, era cada vez mais necessário dispor de alimentos e produtos básicos. A alimentação dos tropeiros era constituída por toucinho, feijão preto, farinha, pimenta-do-reino, café, fubá e coité (um molho de vinagre com fruto cáustico espremido). Nos pousos, os tropeiros comiam feijão quase sem molho com pedaços de carne de sol e toucinho, que era servido com farofa e couve picada. O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira e recebe esse nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado.
Disponível em: http://www.tribunadoplanalto.com.br. Acesso em: 27 nov. 2008.
A criação do feijão tropeiro na culinária brasileira está relacionada à
Alternativas
Resolução
📋 Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: História → Brasil colonial (tropeirismo)
- ⚡ Nível: Difícil — a resposta está no texto, mas exige atenção à palavra exata.
- 🎯 Tema/Habilidade: A origem do feijão tropeiro e a atividade dos tropeiros.
- 🏆 Gabarito: C — revelado após a resolução completa
🔎 Passo 1 — O que a questão pede
- Comando: a que atividade a origem do prato está associada.
- Estrutura da questão: o texto define tropeiro logo no começo — conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. A resposta reaproveita essa definição.
- Armadilha antecipada: associar tropeiro à mineração, já que o tropeirismo é do século XVIII e abastecia as minas. Ele abastecia, mas a atividade em si era o transporte.
📚 Passo 2 — O conceito em jogo
O tropeirismo foi a atividade de transporte de gado e mercadorias em lombo de mula, ligando regiões produtoras do Sul ao centro minerador e às vilas do interior.
Sua função econômica era mercantil: comprar, transportar e vender. O prato leva o nome porque era o que se cozinhava nas paradas da tropa, com ingredientes que resistiam à viagem.
🧮 Passo 4 — O caminho até a resposta
Volte à definição dada pelo próprio texto: quem transportava gado e mercadoria.
Transportar para comercializar é atividade mercantil, não mineradora nem agropecuária.
Alternativa C.
🔍 Passo 5 — Análise das Alternativas
- A) ✗ Incorreta. Tropeiros não trabalhavam nas minas. Eles abasteciam as regiões mineradoras, o que é diferente de nelas trabalhar.
- B) ✗ Incorreta. O prato é resultado da atividade, não a atividade em si. A pergunta é sobre o que os tropeiros faziam.
- C) ✓ Correta. Repete a definição do texto: atividade mercantil de transporte de gado e mercadoria.
- D) ✗ Incorreta. Os tropeiros conduziam gado alheio para venda, não criavam rebanho próprio em propriedade agropecuária.
- E) ✗ Incorreta. A mineração era feita por outros. O tropeiro levava suprimentos até as áreas de mineração.
🏁 Passo 6 — O que levar dessa questão
Nas questões de tropeirismo, a palavra que decide é transportar. A atividade é comercial, mesmo quando o contexto é o ouro.
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