Mapa de questões · 1º dia
Questão 16 — ENEM 2014Caderno azul · 1º Dia
Queijo de Minas vira patrimônio cultural brasileiro
O modo artesanal da fabricação do queijo em Minas Gerais foi registrado nesta quinta-feira (15) como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). O veredicto foi dado em reunião do conselho realizada no Museu de Artes e Ofícios, em Belo Horizonte. O presidente do Iphan e do conselho ressaltou que a técnica de fabricação artesanal do queijo está “inserida na cultura do que é ser mineiro”.
Folha de S. Paulo, 15 maio 2008.
Entre os bens que compõem o patrimônio nacional, o que pertence à mesma categoria citada no texto está representado em:
Alternativas
Resolução
📋 Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: História → Patrimônio cultural imaterial
- ⚡ Nível: Médio — o registro protege o saber fazer, não o objeto.
- 🎯 Tema/Habilidade: O que o Iphan registrou no caso do queijo.
- 🏆 Gabarito: C — revelado após a resolução completa
🔎 Passo 1 — O que a questão pede
- Comando: que imagem corresponde ao bem registrado.
- Estrutura da questão: o registro recaiu sobre o modo artesanal de fabricação, e não sobre o produto final.
- Armadilha antecipada: escolher a imagem do produto pronto ou de sua comercialização. O bem imaterial é a prática, o saber fazer.
📚 Passo 2 — O conceito em jogo
O patrimônio material é tombado; o imaterial é registrado. São instrumentos distintos, com objetos distintos.
O patrimônio imaterial abrange saberes, formas de expressão, celebrações e lugares — práticas transmitidas entre gerações.
No caso do queijo minas artesanal, o bem protegido é o modo de fazer: as técnicas, os gestos e os conhecimentos da produção.
🧮 Passo 4 — O caminho até a resposta
Identifique o objeto do registro: o modo artesanal de fabricação.
Descarte as imagens que mostram o produto acabado ou sua venda.
A imagem que representa a prática do fazer é a da alternativa C.
🏁 Passo 6 — O que levar dessa questão
Imaterial é o saber fazer, não a coisa feita. Registro protege a prática.
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