Mapa de questões · 1º dia
Questão 26 — ENEM 2012 PPL
O Ofício das Baianas de Acarajé constitui um bem cultural de natureza imaterial, inscrito no Livro dos Saberes em 2005, que consiste em uma prática tradicional de produção e venda, em tabuleiro, das chamadas comidas de baiana, feitas com azeite de dendê e ligadas ao culto dos orixás, amplamente disseminadas na cidade de Salvador, Bahia.
Disponível em: http://portal.iphan.gov.br. Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).
O texto contém a descrição de um bem cultural que foi reconhecido pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico Artístico Nacional) como patrimônio imaterial, pois representa
Alternativas
Resolução
📋 Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: Sociologia → Patrimônio imaterial
- ⚡ Nível: Fácil — ofício, saber e identidade.
- 🎯 Tema/Habilidade: O motivo do reconhecimento como patrimônio imaterial.
- 🏆 Gabarito: D — revelado após a resolução completa
🔎 Passo 1 — O que a questão pede
- Comando: por que o bem descrito foi reconhecido como patrimônio imaterial.
- Estrutura da questão: o ofício envolve a produção e a venda em tabuleiro de comidas ligadas ao culto dos orixás.
- Armadilha antecipada: escolher o valor comercial e turístico. Patrimônio imaterial não se define pelo mercado.
📚 Passo 2 — O conceito em jogo
O patrimônio imaterial abrange saberes, ofícios, celebrações e formas de expressão transmitidas entre gerações.
O que se protege é o modo de fazer e de viver, e não o produto em si.
No caso das baianas de acarajé, esse modo está ligado a uma identidade étnica e regional específica.
🧮 Passo 4 — O caminho até a resposta
Identifique o que o registro protege: o ofício, o tabuleiro, a receita e o vínculo religioso.
Reconheça que esse conjunto constitui um modo de fazer e viver.
O bem representa um modo de fazer ligado a uma identidade étnica e regional — alternativa D.
🔍 Passo 5 — Análise das Alternativas
- A) ✗ Incorreta. Valor comercial e turístico não é o critério de reconhecimento do IPHAN.
- B) ✗ Incorreta. A vitalidade das mulheres é consequência, e não o fundamento do registro.
- C) ✗ Incorreta. O ofício tem forte marca regional, e não abrangência nacional.
- D) ✓ Correta. O registro protege um modo de fazer e viver vinculado a uma identidade étnica e regional.
- E) ✗ Incorreta. O ofício está ligado especificamente à tradição afro-brasileira, e não à fusão de todas as heranças religiosas.
🏁 Passo 6 — O que levar dessa questão
Não é o acarajé que é tombado: é o jeito de fazer e de viver dele.
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