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Questão 79 — ENEM 2010 PPLCaderno azul · 1º Dia
Vários materiais, quando queimados, podem levar à formação de dioxinas, um composto do grupo dos organoclorados. Mesmo quando a queima ocorre em incineradores, há liberação de substâncias derivadas da dioxina no meio ambiente. Tais compostos são produzidos em baixas concentrações, como resíduos da queima de matéria orgânica em presença de produtos que contenham cloro. Como consequência de seu amplo espalhamento no meio ambiente, bem como de suas propriedades estruturais, as dioxinas sofrem magnificação trófica na cadeia alimentar. Mais de 90% da exposição humana às dioxinas é atribuída aos alimentos contaminados ingeridos. A estrutura típica de uma dioxina está apresentada a seguir:
2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina
(2,3,7,8-TCDD)
A molécula do 2,3,7,8 - TCDD é popularmente conhecida pelo nome 'dioxina', sendo a mais tóxica dos 75 isômeros de compostos clorados de dibenzo-p-dioxina existentes.
FADINI, P. S; FADINI, A. A. B. Lixo: desafios e compromissos. Cadernos Temáticos de Química Nova na Escola, São Paulo, n. 1, maio 2001 (adaptado).
Com base no texto e na estrutura apresentada, as propriedades químicas das dioxinas que permitem sua bioacumulação nos organismos estão relacionadas ao seu caráter
Alternativas
Resolução
📋 Ficha da Questão
- 📚 Matérias Necessárias: Química → Bioacumulação de organoclorados
- ⚡ Nível: Médio — lipofílico se acumula na gordura.
- 🎯 Tema/Habilidade: A propriedade que explica o acúmulo das dioxinas.
- 🏆 Gabarito: D — revelado após a resolução completa
🔎 Passo 1 — O que a questão pede
- Comando: que característica explica a permanência dessas substâncias no organismo.
- Estrutura da questão: as dioxinas se espalham no ambiente e se acumulam nos seres vivos.
- Armadilha antecipada: escolher hidrofílico. Substâncias solúveis em água são eliminadas pela urina com rapidez.
📚 Passo 2 — O conceito em jogo
Compostos hidrossolúveis são filtrados pelos rins e eliminados pela urina em curto prazo.
Compostos lipossolúveis se dissolvem no tecido adiposo e ali permanecem, pouco acessíveis às vias de excreção.
As dioxinas são organoclorados apolares, e é essa lipofilicidade que explica sua persistência e sua bioacumulação ao longo das cadeias alimentares.
🧮 Passo 4 — O caminho até a resposta
Compare as duas vias: o que é solúvel em água sai pela urina; o que é solúvel em gordura fica retido.
Classifique as dioxinas: organoclorados apolares, portanto lipossolúveis.
O acúmulo se explica pelo caráter lipofílico — alternativa D.
🔍 Passo 5 — Análise das Alternativas
- A) ✗ Incorreta. O caráter básico não determina a velocidade de eliminação dessas substâncias.
- B) ✗ Incorreta. O caráter ácido também não é o fator responsável pela retenção.
- C) ✗ Incorreta. Ser redutor não explica a permanência no organismo.
- D) ✓ Correta. Sendo lipossolúveis, as dioxinas se acumulam no tecido adiposo e escapam das vias normais de excreção.
- E) ✗ Incorreta. Substâncias hidrossolúveis são eliminadas rapidamente pela urina.
🏁 Passo 6 — O que levar dessa questão
Solúvel em água sai na urina; solúvel em gordura fica no corpo. Dioxina é do segundo tipo.
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